虫草就是我们常说的冬虫夏草。冬虫夏草目前有野生虫草和人工虫草。而新鲜的冬虫夏草为了运输和储存的方便，需要对其进行干燥处理。甘草处理冬虫夏草的方法有冻干，烘干，晒干，阴干，风干等。虽然这些方法都可以进行虫草的干燥，但是不同的工艺最终获得的虫草的外观，色泽，品质是不一样的。
如阴干、晒干，风干是直接干燥的方法，不需要过多的成本，但是受天气环境的影响比较大，可能不太干燥或者发生霉变，褐变，而且容易带来杂质污染。
烘干是一种快速干燥的方法，但是由于高温处理，容易破坏虫草的热敏性物质，造成营养的流失。
以上方法都是水蒸发的一个过程，可能会带走部分营养物质。
而伴随着技术的不断发展，目前人工虫草和部分野生虫草都是采用冻干的方法获得的。
人工虫草由于是人工培养的，比野生虫草本身含水量大，更干净，所以采用冻干的方法不会带来污染和褐变，营养流失的问题。
冻干虫草就是将获得的新鲜虫草里面的水分冻结成为冰，然后在真空状态下进行升华脱水，整个过程温度不高，不会破坏虫草的外观，颜色，营养物质，而且方便保存，保质期长。冻干虫草同时也避免了其他干燥方法的污染，营养流失的问题，不会有重金属污染，不会发生颜色的褐变发黑，不会受天气环境条件的变化影响，批次稳定，一致性好。
我们有冻干实验室，不仅可以开发虫草冻干工艺，而且可以进行生产工艺转产，设备和技术兼备，虫草冻干来这里，祝您的虫草冻干事业飞黄腾达。
