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枯草芽孢杆菌的冻干保护剂介绍

更新时间:2025-07-17 点击次数:37

1. 脱脂乳粉  

   作用机制:包裹菌体形成物理屏障,减少冰晶损伤,同时提供营养成分促进复苏。  

   适用性:在枯草芽孢杆菌冻干中表现优异,与海藻糖、抗坏血酸钠复配时存活率可达90%以上。

2. 海藻糖  

    作用机制:通过氢键与菌体膜磷脂结合,替代水分稳定膜结构,抑制脱水引起的相变。  

    适用性:非还原性二糖,广泛用于微生物冻干,尤其适合需抗逆性的芽孢杆菌。

3. L-抗坏血酸钠(维生素C钠盐)  

   作用机制:抗氧化剂,减少冻干过程中自由基对菌体的损伤,维持细胞膜完整性。  

   适用性:与脱脂乳粉、海藻糖复配时协同增效,显著提高存活率。

4. 甘油  

   作用机制:渗透调节剂,降低冰点并减少胞内冰晶形成。  

   适用性:适用于需快速预冻的工艺,但高浓度可能影响菌体复苏。

5. 麦芽糖/蔗糖  

   作用机制:通过形成玻璃态保护菌体,抑制冰晶生长。  

   适用性:二糖类保护剂的通用选择,但需注意浓度过高可能引发渗透压失衡。

6. 低聚木糖  

   作用机制:增强菌体耐酸性和环境适应性,常用于微胶囊化保护。  

   适用性:在双歧杆菌冻干中更常用,对枯草芽孢杆菌的潜在应用需进一步验证。

7. 多元醇类(如山梨醇、甘露醇)  

   作用:通过渗透调节减少冰晶形成,但需优化预冻工艺以避免结晶损伤。

8. 蛋白质类(如人血清白蛋白)  

   适用性:高附加值菌种保护,但成本较高且需病原体筛查。

9.聚合物类(如葡聚糖)

   作用:通过空间位阻效应减少分子碰撞,提升冻干饼机械强度。

10.乳糖

   作用机制:替代水分子与细胞成分结合,减少冰晶对细胞结构破坏,维持细胞膜的完整性与稳定性。

11.明胶

 作用机制:形成凝胶状结构包裹菌体,减少冰晶对细胞的机械损伤。

12. 谷氨酸钠  

 作用机制:调节细胞内外渗透压,维持细胞结构的完整性。

13. 吐温

作用机制:降低细胞表面张力、防止细胞聚集和破裂,减少冰晶对细胞膜的损伤

14. 甘氨酸

作用机制:调节细胞内外渗透压和冻干过程中提供缓冲作用。

以上冻干保护剂都可以用于枯草芽孢杆菌冻干,可以根据冻干配方筛选方法进行筛选合适的浓度和配方组合。当然以上保护剂也可以用于同类其他微生物冻干,比如其他的杆菌,酵母菌等。我公司提供微生物冻干保护剂成品,提供菌种冻干服务,制剂冻干服务,诊断试剂冻干服务等,各种型号冻干设备。


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