在果蔬深加工领域，保留果蔬原生营养、锁住天然鲜度、延长保存周期，是提升产品竞争力的核心关键，更是企业实现规模化、高品质加工的刚需。传统果蔬加工采用烘干、晒干等方式，易导致果蔬营养流失、色泽暗沉、口感干瘪，且加工周期长、损耗率高，难以适配多品类果蔬加工需求，制约产品附加值提升。果蔬冻干机，以“冻干速凝”核心技术突破传统加工局限，实现果蔬营养不流失、鲜度不打折，同时适配多品类果蔬加工，为果蔬深加工企业赋能增效，解锁高品质加工新路径。
冻干速凝锁鲜，营养口感双在线，打破传统加工痛点。本品采用真空冷冻干燥核心技术，创新优化速凝冻干工艺，将果蔬快速冻结至-40℃以下，使果蔬内部水分直接从固态升华为气态，实现“冻干速凝”无缝衔接，全程不经过液态水阶段，从根源上避免果蔬细胞破裂、营养流失。加工后的果蔬可完整保留原生营养成分，维生素、矿物质、膳食纤维等保留率高达95%以上，同时锁住果蔬天然色泽与脆嫩口感，无添加也能保持原生风味，解决传统加工“营养流失、口感变差、色泽暗沉”的难题，让冻干果蔬兼具健康与美味。
多品类灵活适配，一机多用，覆盖全场景加工需求。深耕果蔬深加工场景，优化设备兼容性，可灵活适配各类果蔬加工，涵盖叶菜类（菠菜、生菜、香菜）、果菜类（草莓、蓝莓、芒果）、根茎类（胡萝卜、土豆、山药）、菌菇类（香菇、木耳、金针菇）等多品类，无需更换核心部件，即可实现不同果蔬的规模化加工。针对不同果蔬的特性，可灵活调节冻干温度、时间、真空度等参数，精准匹配各类果蔬加工需求，无论是小型试生产还是大型规模化加工，都能高效适配，大幅降低企业设备投入成本，助力企业拓展产品品类。
高效节能降损耗，助力企业提质增效。聚焦企业加工痛点，优化设备运行效率，采用高效真空系统与智能温控速凝技术，冻干周期较传统冻干设备缩短30%以上，大幅提升加工效率，实现果蔬快速批量加工。同时全程低温冻干，果蔬损耗率控制在5%以内，远低于传统加工15%-20%的损耗率，有效减少原料浪费，降低加工成本。设备搭载智能节能系统，真空度与温度可自动调节，闲置时自动进入节能模式，能耗较传统冻干设备降低25%以上，兼顾高效加工与节能降耗，助力企业提升盈利能力。
智能便捷易运维，降低加工门槛。优化设备操作与运维设计，搭载高清触控操作界面，内置多种标准化加工程序，适配不同品类果蔬的预设参数，支持参数存储、调用与自定义修改，操作人员无需专业培训即可快速上手。配备智能监控系统，实时显示冻干进度、温度、真空度等关键参数，出现异常自动报警，便于及时排查处理，确保加工过程稳定可控。机身选用耐腐蚀、耐高温的优质材质，核心部件密封防护，防水防尘，不易损坏，后续运维仅需定期清洁、检查，大幅降低运维成本与人工投入。
鲜度不打折，赋能新未来。果蔬冻干机，凭借冻干速凝锁鲜、多品类适配、高效节能、智能便捷的核心优势，打破传统果蔬加工局限，既守住果蔬原生营养与鲜度，又适配多品类规模化加工需求，为果蔬深加工企业提供高效、可靠、高品质的加工支撑，助力企业提升产品附加值、拓展市场空间，推动果蔬深加工行业高质量发展。
