实验室冻干机作为一种新式的冷冻干燥设备，设计非常*。先将含水物品预先冻结，然后将其水分在真空状态下生化而获得干燥物品。在生物工程、医药工业、食品工业、材料科学和农副产品深加工等领域有着广泛的应用。
由于物料中水分在预冻以后以冰晶的形态存在，原来溶于水中的无机盐类溶解物质被均匀地分配在物料之中。实验室冻干机处理的产品升华时，溶于水中的溶解物质就析出，避.免了一般干燥方法中因物料内.部水分向表面迁移所携带的无机盐在表面析出而造成表面硬化的现象。
即便实验室冻干机性能如此优异，效果，但这都有一个前提：你不要规范操作，在使用实验室冻干机时我们需注意到以下几点：
1、实验室冻干机必须使用独立电源插座有良好接地。
2、操作前观察真空泵油位及油质。
3、实验室冻干机须在环境温度在5-30℃下工作，这样有利于延长压缩机寿命，压机长期在30℃以上会造成压缩机损坏。
4、物料必须冻实，预冻温度一般在-30℃以下，冻干样品非水溶解物(如有机溶解物、或者为80%以上高浓度的糖类等不易结冻的样品，须在-80℃以下的预冻室内预冻，预冻时间不小于24小时，在48小时以上。
5、如果托盘及外挂冻干瓶同时使用，先放托盘物料，待半小时后制冷温度为-50℃或-80℃、压力为30mTorr时再外挂冻干瓶，以免使挂瓶物料融化。
6、空气回填时，请将通入真空回填气体压力调至0.5Kg以下。
7、所放物料的多少与环境温度的高低有关，冷阱温度在-55℃至-40℃或-85℃至-80℃及真空度在5-100mTorr均为正常。
8、有机玻璃冻干仓取下时，必须轻放在橡胶等柔软物体上，以免有机玻璃受损而漏真空。
9、 实验室冻干机距墙面距离≥30cm。
10、抽真将排水管堵上，适配器系统全部关闭，否则会造成真空泵损坏。
11、设备放置平稳后，将脚轮固定器按下。
12、制冷系统二次启动，须在3分钟之后，这样有利于压机寿命。
13、禁止将其他散热设备放在实验室冻干机附近，造成制冷系统无法散热，致使仪器不能工作及压缩机损坏。
14、压缩机及冷凝器翅片定期除尘。
