实验室冻干机专门为实验室用户开发的冻干设备，台式或立式设计，结构紧凑，占地面积小；整机体积小、能耗低、结构稳定、操作方便、扩展性强，实验室内摆放方便，便于实验室少量物料冻干及相关工艺摸索。适合实验室放置安装。主要在生物制药、医疗、食品等行业均有广泛应用。
实验室冻干机少量的产品一般在冷阱筒体内预冻，烧瓶需要配备带旋冻装置的冷浴，以便预冻成壳状结构，安瓿可在冰箱内预冻，也可用离心附件预冻，小瓶一般需在低箱冰箱内预冻。
实验室冻干机是利用真空制冷法预冻产品的，把装有产品的安瓿放在一个可旋转的支架上，并以800～1000转/分的速度旋转，与此同时开始抽真空，旋转时产生的离心力阻止了溶解在产品中的空气在真空下冒出，当真空度达到一定数值时，由于产品内水分的迅速蒸发而吸收了自身的热量，产品便平静地冻结成冰，并且形成斜面形状。
小瓶预冻时应把半压塞好的瓶子放在带支架的板层上，并连支架和板层一起放在低温冰箱内预冻。在预冻快结束时要先降温冷阱，当冷阱温度达到-40℃后，迅速从低温冰箱取出带产品的板层支架，打开冷阱盖，把带产品的板层支架转移冷阱内，并立即起动真空泵，抽空冷阱，这样产品在真空下会立即升华，并吸收热量使产品维持低温状态。如果动作缓慢，产品会升温而熔化。
在冷阱筒体内预冻的产品与在冰箱内预冻的转移方法相同，实际上是把产品从冷阱的底部转移到上部，并立即抽真空；不然产品升华时不易获得热量会延长干燥时间。
烧瓶冻干时要预先放好带多歧管的钟罩，冷阱降温并抽好真空，这时把旋冻好的烧瓶逐个快速连接到阀门上，并转动阀门使烧瓶抽空。多歧管上的阀门是一个特殊阀门，转柄有四个位置，旋转把柄向左和向右时，封闭烧瓶接口与放气口的连通；旋转把柄向下时，封闭钟罩与放气口的连通，打开钟罩与烧瓶接口的连通；旋转把柄向上时，钟罩与烧瓶连接口封闭，烧瓶与大气相通（往烧瓶中放入大气，以便干燥完毕后取下烧瓶）。
用离心附件预冻的安瓿不需转换，在真空到达较高数值后，这时产品已经冻结，只需关闭离心转头的马达就行了，因为产品已经在升华了。
