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如何提高冻干制品的升华效率

时间:2019-12-26 点击次数:153

之前分析过冻干升华阻力的因素,那么知道冻干的阻力主要来源,如何改善降低水蒸气的阻力,提高升华效率呢?

通过升华的动力和阻力分析,我们总结出来常见的冻干制品的升华效率提高的方法如下:

尽量减少产品的装液高度,装液高度低,升华阻力也小,升华速率相应的高。

同样装液体积选择矮胖的容器,增加冻结产品的升华面积。矮胖的容器,装液高度低,升华的干燥层的阻力相对来说小一些。

设计合理的瓶或者容器,减少瓶塞,瓶口阻力,增加瓶子与板层接触面积。

选择阻力小的冻干机,如选择中隔阀大的冻干机,或者选择箱阱一体式的相对来说阻力小,选着水平箱水平阱阻力小。

选择合适的保护剂和赋形剂,提高玻璃态转变温度,选择共晶点温度高的保护剂,从而保护制品,形成疏松多孔的通道,减少干燥层的阻力。合适的保护剂如叔丁醇,据研究能大大提高冻干效率,有研究指出添加叔丁醇的制品和没有添加的效率相差很大。因此可以找到冻干加速剂或者能提高制品的玻璃态转变温度及共晶点温度的都能提高冻干效率。

优化冻干工艺,选择合适预冻速率,改善晶体的结构,提高晶体的孔道通畅性。

在低于共熔点温度前提下,适当提高升华温度,从而提高升华效率。

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