真空冷冻干燥过程升华速率与板层温度的关系

真空冷冻干燥过程的速率是由三个阶段的总体速率决定的，而升华阶段的速率是关键，影响整个过程的速率和时间，因此提高升华速率是非常关键的，而升华速率与什么有关系呢，升华速率与板层温度是成正比还是反比，是线性关系还是非线性关系，是不是单一因素影响的？

真空冷冻干燥速率与温度不是一个简单的线性关系，而板层温度也不是一个单一因素，板层温度、样品的温度和真空及冻结后的状态是相互影响的，是和物质的升华通道，真空度及物质部分的含水量等相互影响的，是在控制升华效率的同时还要保证样品的安全，也就是干燥层的温度不能超过塌陷温度，而冻结层的温度不能超过共熔点温度，否则会造成样品冻干失败，如局部液化，局部塌陷等。

以下为研究者做的在真空固定的情况下，板层温度与升华速率的关系。在冻干箱内真空度一定的情况下，板层温度升高，升华速率是升高的，这是由于板层温度升高，供给的热量增多，样品的升华温度提高，所以升华速率增加。

而这是固定压力的情况下获得的板层温度与升华速率的关系，而这个板层温度的升高有一定的限制，要保证升华温度要低于塌陷温度或者共熔点温度。因为随着板层温度的升高，升华温度也会相应的提高，再提高的同时要保证低于安全温度，而控制在安全的范围内又不是那么容易的，因为不知道板层提供的这些热量对升华温度影响有多大，这个影响和样品的什么指标有关系，而温度越高，样品越不安全，而升华速率越快，这两个方面是相反的。因此安全的前提是温度尽可能低，这样能保证安全，但是效率又影响成本，因此首先在低温做出来的前提下，再去优化冻干曲线，找到一个合适的温度和压力控制条件。