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钟罩冻干机冻干制品外观差的原因有哪些？产品的外观和冷冻干燥产品的外观与所执行的冷冻干燥曲线有很大关系！钟罩冻干机的冷冻干燥产品外观差的具体表现是收缩，结晶和絮凝。在检验过程中，外观不良的产品将作为废品报废和销毁，这将大大降低成品合格率，增加生产成本。影响产品外观的因素有：1、溶液浓度高或低。当溶液浓度过高时：将其干燥以形成致密的表面层。该表面层具有小的孔和差的透气性，里面的水很难通过表层，因此沿着瓶壁上升，导致产品离开壁而收缩；另外，当浓度太高时，药液在钟罩冻干机的干燥过程中容易冻结。附聚和所得产品外观不均匀。浓...
11-25 2020
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真空冷冻干燥机造成制品含水量偏高的原因有哪些？ 真空冷冻干燥机的低温干燥是预先将含有大量水分的物料冷冻以降低温度并将其冷冻成固态，然后在真空泵的标准下立即将水蒸气升华，并且在冷冻和清洁过程中，材料本身会留在冰架上。因此，干燥后其体积不会改变，疏松的多孔结构需要在升华过程中消化和吸收热量。产品本身的温度将降低，升华速率将降低，从而提高升华速率并减少干燥时间，所有干燥均在较低温度下进行。产品的水分，冷冻干燥机的性能，分析干燥的控制时间和分析干燥的温度是影响水分的主要因素。对于冷冻干燥产品，要求水分含量≤3％。冷冻干燥产品...
11-17 2020
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生产型冻干机在中药材加工中可真是“大显身手”近年来，随着人们生活水平的提高，消费观念更加注重食品和药品的安全、优质、营养和健康，生产型冻干机在中药材加工中得到广泛应用，目前在人参、西洋参、冬虫夏草、山药、枸杞、鹿茸等中药材中都已大显身手。冻干技术可更大限度地保存药用有效成分的活性，较好地保持药材的外观品质、颜色、气味，脱水彻底，保存性好，拥有其他传统干燥技术无可比拟的优越性，因此具有广阔的市场和应用领域。生产型冻干机冻干技术是目前加工人参好的方法，不仅形、色、气、味优于生晒参和红参，而且生物性状和组织中的内含物保持完整...
10-21 2020
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冻干机能否应用于个人家用领域冻干机也称为冷冻干燥机，以其绿色、无添加、环保且能限度保留其营养成分的方式得到人们的喜爱，并被成为宇航技术。冻干机向个人家用领域发展的前景也意味着巨大。①目前冻干机主要分为实验室冻干机和工业生产型冻干机，个人家用领域的小型冻干机市场空缺。②目前大多数家庭为独生子女家庭，小孩的营养注重，以及冻干果蔬作为零食，不但可以补充足够营养，而且冻干果蔬吃时嘎嘣脆别有一翻滋味，可解决很大部分小孩挑食毛病；③随着社会经济的发展，人们生活水平的提高，对冻干食品的认可。③食品安全问题促使冻干机的...
10-16 2020
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抗体药物冻干工艺近年来，恶性肿瘤等疾病的发病率不断上升，造成大的社会和经济负担.抗体药物，特别是单克隆抗体药物有效克服了传统药物的缺点，具有靶向性好、毒副作用低、疗效显著等特点，在这些疾病的治疗中得到了广泛的应用.由于抗体药物在液体制剂中不够稳定，大的限制了抗体药物应用，冷冻干燥技术有效解决了这一问题，显著提高了抗体药物的稳定性，已成为抗体药物制剂的研究热点.而不管是制备单克隆抗体药物还是抗体偶连药物（ADC）、或者其他的疫苗、生物制药、化学药品、中药制剂，冻干工艺也就是包含冻干曲线和冻干保...
10-14 2020
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冻干中常出现的冻干问题和处理方法冻干良好的产品应有良好的物理形态，外观无缺损，表面平整，体积与冻结时的体积基本相等，颜色均匀一致，内部疏松多孔，复水迅速而完全，残余水分含量合格，效价高，能长期存放。1．产品抽空时有喷发现象：这是由于产品还没有冻实时就抽真空的缘故，预冻温度还没有低于共晶点温度，或者已低于共晶点温度，但时间还不够，产品的冻结还未完成。解决方法是降低预冻温度和延长预冻时间。2．产品有干缩和鼓泡现象：这是由于在升华干燥过程中出现了局部熔化，由液体蒸发为汽体，造成体积缩小，或者干燥产品溶入液体之中，...
9-28 2020
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冻干曲线制定方法制订冻干曲线应该知道产品的一些数据和装载情况，作为设定温度，时间和真空的依据，这些数据和情况是：产品的共晶点和崩解点温度，产品冷冻时是否会形成玻璃态，如果会形成玻璃态，产品的回热温度是多少，产品的装载厚度，产品的容器和装载方法，产品的浓度，产品的许可温度和干燥后的残水含量等。例如假设某一产品的共晶点是-20℃，崩解点高于共晶点，产品冷冻时会形成玻璃态，产品的回热温度是-18℃，产品的装载厚度是12毫米，小瓶装载并直接放置在板层上，产品的浓度是15％，产品的许可温度是30℃，干...
9-28 2020
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干燥机的工作原理干燥机是指一种利用热能降低物料水分的机械设备，用于对物体进行干燥操作。干燥机通过加热使物料中的湿分（一般指水分或其他可挥发性液体成分）汽化逸出，以获得规定湿含量的固体物料。干燥的目的是为了物料使用或进一步加工的需要。按操作压力，干燥机分为常压干燥机和真空干燥机两类，根据操作压力可分为常压和减压（减压干燥机也称真空干燥机）。词条还详细介绍了吸附时干燥机、冷冻式干燥机和微波干燥机。干燥机的工作原理：如木材在制作木模、木器前的干燥可以防止制品变形，陶瓷坯料在煅烧前的干燥可以防止成品...
9-21 2020
