中试冻干机均主要是应用于冻干工艺的摸索，也可应用于初步的小型加工生产，生产型冻干机主要是应用于工厂规模化生产等。采用硅油导热，确保各层隔板及隔板各点处温度一致，控温精度高。采用高透明有机玻璃门板，方便观察物料冻干过程。电控系统功能强大，不但可以设置冻干工艺，还可选配PLC控制系统，实现共晶点测试、远程控制等功能。
中试冻干机是利用冷冻干燥的基本原理来实现干燥的设备，冻干机主要是由制冷系统、真空系统、加热系统、控制系统所组成。它的工作原理是将被干燥的物品先冻结成固态，然后在真空条件下使物品中的固态水（冰）直接升华成气态，从物品中排除，从而使物品干燥。
中试冻干机是中间试验、小型生产理想的机型，根据其安装特点又分为嵌入式中试冻干机和一体式冻干机。嵌入式冻干机安装于无菌净化室内，一体式冻干机主要安装于实验室中。但两种机型均按GMP的要求设计，整机不仅造型美观幽雅，而且方便清洁。在设计上中试冻干机非常的人性化：
1、原位冻干设计，防止了物料转移过程带来的污染，实现了干燥升华的自动化；
2、设计有自动化霜功能；
3、中文界面，能够以曲线显示样品温度、冷阱温度、真空度等工作参数；
4、以自行编程搁板温度可调、可控、可摸索生产工艺；
5、选配计算机接口，可以导出冻干过程中的数据，方便用户分析以及改善工艺 , 达到中试以及小型生产的目的；
6、采用高密度的有机玻璃门，即保证可靠性，又可以在操作过程中清晰观察物料的冻干过程。
