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冻干工艺研讨会---北京站

时间:2019-10-25 点击次数:228

地 点:北京

时间:11 月 08

 

       本研讨会适合人群:医疗、制药、美容、大健康等行业冻干工艺相关研发人员,冻干科研领域专家、学者及工作者

     真空冷冻干燥是将含水物质冷冻到冰点以下,将水转化为冰,然后在真空下升华冰以除去其中的水分,是一个固体不经过液体直接转化成气体的动态过程,随着水分的脱除,其他物质活性及形状保持不变由于真空冷冻干燥是在低温下将水分脱除,对热敏感性物质、活性成分没有破坏,对预冻后的物料的形状没有改变,因此真空冷冻干燥工艺能够保持物料的原始形状及性状,能够延长物料的保存期,保持物料的稳定性,是目前食品,医疗,制药,美容,材料等行业常用的物料获得或者保存的方法。

    真空冷冻干燥原理简单,但是由于整个冻干过程都是一个动态的过程,牵扯物质三大状态变化,6大过程转变,真正做好冻干需要对冻干的工艺,冻干的原理,冻干的保护剂,冻干的配方,冻干曲线设置等非常了解,不然可能终制品会出现鼓包、脱瓶、中心融化、凹陷、萎缩等一系列的问题如果有一套完整的理论体系进行指导,有一个学习冻干理论和实际冻干过程中会遇到问题的剖析,将会大大缩短冻干的工艺过程及提高制品的冻干质量

   此次研讨会将于2019年11月8日9点开始,19点半结束,利用这一天的时间会对以下内容进行详细讲解:

1、冻干的基本概念:真空冷冻干燥、水、温度和热量、物质形态、蒸汽压、溶液的冷冻过程、升华、凝华、平均自由路径、热传导、对流、辐射。

2 . 冻干的基本过程:灌装上料、预冻、一次干燥、二次干燥、反填气体、压塞、出料。分析冻干过程中,水的变化;水蒸气的流动状况,真空是如何控制的;样品浓度、干燥速度与冻干的关系。

3. 冻干过程中的温度测量:详细介绍温度探头各种类型、产品温度测量发生偏差的原因,以及升华界面温度获取的原理以及在实际设备上的应用。

4、真空测量和真空控制:分别介绍皮拉尼真空计和电容式真空计的工作原理、优缺点及适合的应用。

5、预冻:预冻阶段可执行的操作如退火。快冻、慢冻对冰晶大小以及一次干燥速率的影响。

6、冻干工艺摸索和PAT结合:详细列出预冻阶段可进行的操作以及对硬件的要求、一次干燥温度测量、真空测量、一次干燥终点判断方法、二次干燥终点判断方法。

7、冻干工艺研发:以"QBD"为核心理论,介绍一个标准冻干工艺研发流程。

8、如何设计一个初始的冻干工艺,如何优化冻干工艺:给出简单且规范的方法,设计出一个初的冻干工艺。分析一次干燥过程中:产品关键温度、层板温度、腔体真空、升华速率四个变量之间的关系。

9、近似空间设计的方法在冻干中的应用:包括配液设计(包括保护剂、赋形剂种类筛选及验证)、冻干曲线设计、设备选型。

    如果对以上的内容都有了深入和准确的理解之后,就会在以后的冻干研发过程中如鱼得水,做起来非常顺手,出现问题,也会逐步剖析,找出问题的所在。在这个研讨会上不紧会学到以上冻干知识,还有实际各个行业的冻干曲线的设计的一个模拟和指导演练过程,让我们对冻干有更深入的理解。

      每一期的冻干研讨会响应都非常热烈,各个行业的专家研发人员参加,以下为往期研讨会的场景:

杭州冻干培训

我公司冻干机涉及的冻干产品主要有:

  1. 生物标本、生物组织方面:如制作各种动植物标本,干燥保存用于动物异种或同种移植的皮肤、骨骼、主动脉、心瓣膜等边缘组织。
  2. 制作用于光学显微镜、电子扫描和透射显微镜的小组织片。
  3. 食品的干燥方面:如肉类、咖啡、茶叶、鱼蛋类、海藻、水果、蔬菜、调料、豆腐、方便食品等。
  4. 营养品及中草药方面:如蜂王浆、蜂蜜、花粉、中草药制剂等。
  5. 其他方面:如ivd诊断试剂、化工中的催化剂,冻干后可提高催化效率5~20倍;将植物叶子、土壤冻干保存,用以研究土壤、肥料、气候对植物生长的影响及因子的作用;潮湿的木制文物、淹坏的书籍稿件等用冻干法干燥。
  6. 美容行业冻干面膜,冻干精华,冻干乳液等冻干片,冻干粉,冻干球的工艺优化等。
  7. 涉及到原料包括固体,液体,水溶性溶液、悬浊液或糊状物质,产品装载形式有托盘,西林瓶,安瓿瓶,挂瓶,PCR管、试剂瓶、塑料瓶,特殊模具等各种形式,产品终形态包括冻干片,冻干球,冻干饼,冻干粉,冻干原样(如冻干石斛,虫草,蓝莓,银杏果等)。

会议时间:11月8日9::0~19:30

会议地点: 北京大兴区同济中路7号,宜尚酒店(北京亦庄荣京东街地铁站店)

参会费用2000元/天(不含食宿)。

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