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冻干研讨会培训-冻干曲线概述（七）冻干是含水物品--预先冻结，水分---真空状态下升华--获得干燥物品的一种技术方法。由于物品原有化学、生物特性基本不变，易于长期保存，加水后能恢复到冻干前的形态，能保持其原有的生化特性，因此冻干技术被广泛用于化工、食品、医药、生物制品等领域。冻干主体过程是：预冻---------升华---------解析----保温。那对应的冻干曲线应该如何设计？冻干曲线的设计涉及哪些主要参数，每一个阶段应该如何控制和设计？你的冻干曲线设置的对不对？能不能获得较好的冻干产品，冻干后质量是否稳...
9-22 2019
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冻干研讨会培训-液氮微球成型工艺与应用（六）液态氮是一种具有惰性的，无色，无臭，无腐蚀性，不可燃，温度极低的液体。氮构成了大气的大部分（体积比78.03%，重量比75.5%）。氮是不活泼的，不支持燃烧；但是氮是维持生命的必要元素。液氮由于其无毒无色，惰性物质的原因，被广泛用于食品冷藏、冶金工业、洗涤及保护气、用于气体激光器、空份设备、电力输送和废物处理。现在我们把液氮用于制造微球，是怎么实现的呢？液氮微球成型的应用范围是什么，用在什么行业，怎么用？如何成型？与普通模具或者其他成型方法获得的微球，冻干液氮微球有什么特点和...
9-20 2019
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想制作果干？真空冻干机*！水果中富含丰富的营养物质，能够满足我们日常机体运作所学的各种维生素。但是应季新鲜水果的上市总是阶段性的，那么如何在不应季的时候吃到喜欢的水果呢？那就需要真空冻干机的帮助将这些水果制作成果干。真空冻干技术是根据水在不同环境下的不同形态来进行干燥。在常温环境下，水是液态；温度低于0摄氏度时，水会转为固态——也就是冰；温度高于水的沸点时，水会变成水蒸气，也就是气态。真空冻干技术就是先将水果急速冷冻，然后在真空环境下将水果中的水分子直接从固态升华成气态，从而得到干燥的水果干。真空冷冻...
9-18 2019
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冻干研讨会培训-冻干溶液配方设计（五）我的物料为什么冻干的质量不好，有的有凸起，有的没有冻透，中间有融化的地方？有的为什么出仓后很快就潮解？冻干结束后物料呈不定形态？是什么原因造成的？是赋形剂、保护剂的问题么？那赋形剂、保护剂种类这么多，如何选择？确定好了种类，如何进行浓度的筛选？是单一保护剂还是复合保护剂？如果这种赋形剂价格比较高，可以用其他什么赋形剂或保护剂代替？如何进行验证哪种赋形剂更好？实例举证，各个行业不同物料对比，为您剖析如何选择保护剂、赋型剂及如何进行科学化筛选。
9-17 2019
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冻干研讨会--上游技术提纯技术在行业的应用开发（四）冻干技术掌握了，那冻干原料的来源如何获得？如何从不纯物质中获得纯度较高的物质，如何分离我们要的目标产物？目前常用的提纯方法有哪些？这些方法有什么优势和缺点？如何根据物料特性选择提纯方式?带着疑问来听专家教授为您分享，除了都是干货，来带您了解目前国内外的大分子小分子物质的提纯方法有哪些共同点，哪些不同点？发展到什么程度？我们的技术突破在哪？带您与现代提纯技术接轨。
9-12 2019
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冻干研讨会-大分子小分子冻干技术报告 （三）哪些产品属于大分子物质？哪些产品属于小分子物质？哪些大分子小分子易于冻干？冻干的曲线大概如何设计？大分子和小分子冻干的关键控制点是什么？从哪些方面进行着手大分子小分子的冻干工艺设计？大分子和小分子冻干常用的赋形剂分别是什么？大概含量在什么范围？冻干设备的前后如何衔接？大分子小分子的装载形式？冻干后的保存条件？如何根据物料选择合适的冻干设备？冻干机应该具备哪些功能能满足大分子小分子冻干的要求？你的行业是属于这个范围领域的冻干么？目前市面上常做的大分子小分子冻干的产量大概多少？这...
9-11 2019
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冻干研讨会---冻干原理及QBD应用（二）冻干原理不就是预冻升华解析么？表面原理看起来简单，但是整个升华阶段物质发生了哪些物理化学的变化，这些变化是什么因素导致的？怎么控制冻干的不利变化，使物质冻干朝向一致性，均一性？你了解基本原理的背后的机理么？慢冻好，还是快冻好？如何控制晶粒大小？哪些产品适合快冻，哪些产品适合慢冻？快冻慢冻如何影响产品的质量，如何控制？质量源于控制，事情事中事后，何时何点控制，如何控制，在冻干上QBD是如何应用和体现的？如何建立目标产品质量特性？如何确定关键控制参数？从哪里着手？如何定义产品的质...
9-11 2019
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杭州冻干研讨会的精彩内容（一）冻干原理说起来简单，但是真正做好冻干就不简单了，说到冻干首先说一下冻干的价值，为什么要冻干？冻干是通过真空冷冻干燥的方法将物品中的水分脱除，而保留其活性成分，其鲜亮的颜色，其外形等，通过冻干保存可以显著提高药品食品及微生物菌种等稳定性、改善产品储存条件、延长产品效期。要保证每一批冻干产品质量的稳定性和同批次产品的一致性，需要对样品的冻干工艺进行反复的摸索和实验，而如果对冻干理论不熟悉，就由于大海捞针，摸不着方向。而通过我们的系统理论的冻干工艺，冻干理论的培训，将会大大缩短实验...
9-5 2019
